一百三十五章高压锅美食!经济学的诡计—越节俭越贫穷![1/2页]

“这一行人如此奢侈。”



“竟然用这么大而豪华的运船,用来载人走水路。”



“还有十几个护卫打手,也不知道是哪里的人,要不要查一查?”



甲板上,昨晚被李逍等人救下的两个人,正在窃窃私语。



两人皆是穿着绸缎,相貌带着一股官威,显然并不是普通人。



年龄大一些的名叫吕震,洪武十九年,吕震以乡举进入太学。



当时朱元璋命太学生出去检查各郡县的土地肥瘠情况,以均摊贡赋。吕震受命前往两浙,回来汇报时很合皇上心意,被升为山东按察司试佥事。



另外年轻一些的年轻人,名叫纪纲,锦衣卫北镇抚司副千户。



是锦衣卫指挥使二虎手下的得力干将之一。



此次奉命来德州调查。



几年前,纪纲曾经跟吕震一同调查土地肥瘠情况共事过,关系不错。



而吕震现在处于山东按察使司佥事,职责跟锦衣卫有些相似。



纠官邪,戢奸暴,平狱讼,雪冤抑,以振扬风纪,而澄清其吏治。



来到这边后,纪纲就发现事情不好办。



很多事情没有当地的官员,难以办成,于是他立刻亲自上门,联系了吕震,让他帮忙一同来查探案件。



没想到,两人上了船,昨晚在来德州的运河上,就遭遇杀手。



无奈,他们两人趁乱跳船,而那一船的同僚,估计都死了个感觉。



这德州的水太深了,居然有人敢直接截杀朝廷命官,更可怕的是,还没有开始,他们的行动,居然暴露了。



此时,两人对李逍一行人都产生了兴趣。



这些人每天的花费,恐怕不下一百两,这么大的船竟然就装载了十几个人,将银子当水来花。



如此有钱不是富商的话,定然是官宦之家,也是有贪腐的可能。



纪纲摇头道:“我看不必了,听口音,他们不是这边的人,应该是从北平方向来的,不必节外生枝。”



吕震点头:“言之有理.这趟德州之行,怕是凶多吉少也没有精力再去调查其他的事件了.”



“山外青山楼外楼,好吃不过东坡肉!”



厨房里,李逍换上了围腰。



开始制作这第一道美食.东坡肉!



“想要做好这道菜,优质的食材是第一步!”



李逍俨然化身为了大厨,开始耐心的教导朱高燧。



凭借中级厨艺,李逍的脑海中有无数道菜肴的正统做法,现在做的这道菜,是国宴级别的东坡肉做法。



“要选上五花,五花三层,肥瘦相间。”



李逍挑选出一块最好的上五花,切掉边角料,切得方方正正。



朱高燧在一旁,默默的记下步骤。



这小子,记忆力好的很,有过目不忘的本事。



“用火焰将肉皮上的毛烧掉,随后用刀将其刮下来,刮到雪白为止,凉水入锅,焯水,这一步叫做定型,这样做出来的东坡肉紧致好看,口感适宜。”



朱高燧一看,果然这一大块上五花肉,变得方方正正,白皙漂亮。



“改刀,四公分见方。”



李逍处理好肉后,放在一旁备用。



“生姜切片,葱切白段。”



“好了,现在我们使用高压锅,将切好的生姜片和葱段垫在底下。”



李逍拿出了高压锅,朱高燧微微一愣,这是个什么玩意?



“姐夫,这是什么锅??”



“高压锅。”



“高压锅?”



朱高燧盯着这高压锅,看了又看,又问道:“这高压锅有什么特别之处?”



李逍道:“高压锅,这是我的最新杰作,这高压锅又称之为压力锅,通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。”



朱高燧懵了,摇头道:“听不懂。”



李逍解释道:“你也不需要懂,只需要知道,普通的一碗饭蒸出来,需要一个时辰,而用这高压锅,只需要一刻钟不到。任何食材用高压锅做,速度提升三倍以上!”



嘶.



一听这话,朱高燧倒吸一口凉气。



他虽然五指不沾阳春水,但不代表他什么都不懂。



这简直是神器啊,提升做饭的效率,对于行军打仗埋锅造饭的时候很是重要。



时间就是金钱,时间就是生命。



在战争时期,争分夺秒是每个将军都需要做的事情。



比普通做饭快三倍以上,这东西的确很有用!!



若是将这道情报上报给父王,自己



朱高燧默默的将高压锅这物件,记载了心里,同时不停的观摩这高压锅的形状,以便等下记录下来。



朱高燧问道。“姐夫,你说把厨艺传授给我后,后面让我做饭是吗?”



李逍点头:“咋地,老三你不情愿啊?”



“愿意,愿意”



朱高燧连忙摆手,随后笑道:“弟弟的意思是,这高压锅也给我吗?不然”



“这不是废话么,当然是给伱了,不然你怎么做出高压锅美食?”李逍道。



“好!”朱高燧谄媚笑道:“交给弟弟我,弟弟保证后面给大家做好吃的。”



高压锅到手后,他就能慢慢研究这高压锅的神妙之处了。



“好了,咱们继续,你最好拿个笔记一下。”李逍开口道。



“正有此意啊。”



朱高燧一喜,顺势就从胸前掏出了小本本和笔。



李逍略显疑惑:“咦?你咋随身就带了这玩意?”



朱高燧发现自己有些暴露了,连忙掩饰:“嗨我这不是一直想偷学姐夫的厨艺么,就”



“哦原来如此,姐夫我的厨艺的确登峰造极了,可我也不是小气的人啊。”



李逍笑着,拍了拍他的肩膀道:“老三,别这么拘谨嘛,以后想学什么,直接跟姐夫说,姐夫知无不言言无不尽,倾囊相授。”



“姐夫.你真是对弟弟太好了。”



朱高燧有些感动,还是姐夫对自己好啊。



“那可不,咱们是一家人啊,相亲相爱一家人!”



李逍如此说道。



这朱高燧是自己老婆的亲弟弟,咱不能亏待他啊。



后面还指望他给做饭,解放自己的双手呢



一番交流感情后,李逍继续传授这国宴级别的东坡肉做法。



“黄酒隔里头,浓郁香味。”



“冰糖搁里头,提鲜增甜。”



“等等!”朱高燧问道:“这冰糖哪里来的?”



李逍解释道:“冰糖就是白砂糖为原料制成的。”



朱高燧问道:“你不是不会白砂糖批量之法么?”



李逍哈哈一笑:“你真以为这段时间我天天跟你们一起玩啊,白砂糖、风油精的批量之法,我都想通了,现在都能做了。”



什么?



朱高燧又是一楞。



不愧是姐夫啊!



表面上跟大家一起玩耍,私底下已经将其方法研制出来了!



白砂糖.风油精的批量制作之法都已经有了.



父王和母妃恐怕会十分高兴!



必须上报给父皇!



“大惊小怪。”



李逍翻了翻白眼,自己随便拿点东西你们就震惊成这样。



等我什么时候弄出了蒸汽机,你们不得跪下来叫爸爸?



“酱油,搁里头。”



“再上两把葱段,搁里头。”



“这是上次大舅哥送给我的补品,鹿茸切片,人参切片、海神也放一点,加上八角、香叶、茴香。”



“盖上高压锅,压他一个时辰!”



李逍一边教导,朱高燧在一旁记录。



“可惜了,髙炽大哥没来,不然他能乐坏。”朱高燧笑道。



李逍哈哈一笑:“等回了北平,给大舅哥也整一顿。”



接下来,李逍便教朱高燧做其他的菜了。



烧鹅、糖醋排骨、剁椒鱼头、开水白菜、蒜蓉大虾.



两个时辰后。



各式各样的菜肴出炉,厨房内飘荡着芬芳之气。



“高燧,端菜。”



“好嘞~”



好酒好菜端上了甲板。



“哇!好香啊。”



朱凝云、朱高煦几人在甲板上等候多时了。



等各色菜肴一端上来,顿时香气四溢,勾的人口水不断分泌。



“哇,姐夫真的做出了东坡肉啊!”



朱高煦一眼就看到了自己想吃的菜肴,惊讶问道:“看起来很不错,怎么这么快就能做出来?”



朱高燧解释道:“二哥,这东坡肉用的高压锅,才能两个时辰就炖出来。”



“高压锅?”朱高煦有些懵。



朱高燧呵呵一笑:“说了你也不懂。”



那表情好像就是在说,姐夫只告诉我了哦~



李逍挥手招呼,“大家都饿坏了吧,快坐下来开饭吧。”



一行人早就饿坏了,纷纷坐了下来。



不过李逍还没有动筷,大家都没有率先动筷子。



这一路来,李逍不断展现自己,大家佩服不已,已经不知不觉的,成为这一行人的大哥了,称得上成了正儿八经的姐夫。



朱高煦砸吧砸吧嘴,等着姐夫喊开动。



就在李逍打算让大家开动之际。



昨天被救上岸的吕震和纪纲两人走了过来。



“几位公子,谢昨夜救命之恩。”



吕震看出来应该是李逍是这群人的头领,朝着李逍一躬身道:“救命之恩,没齿难忘!叩谢恩公。”



李逍哈哈一笑,看向朱凝云道:“要谢,就谢这位姑娘吧。”



此言一出,吕震就明白了,昨夜应当是这位姑娘提议救人,又朝着朱凝云一拜,“谢姑娘救命之恩,姑娘真是有菩萨心肠。”



朱凝云连忙起身,道:“不必言谢,我想任何人见人遇难,都会出以援助之手。”



“好了好了,别废话了,一边去,别耽误我们吃饭。”



朱高煦懒得听这些人逼逼赖赖,直接挥手。



“霸王戟,不得无礼!”



朱凝云冷了他一眼,朱高煦这才讪讪不言。



李逍朱凝云
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