第418章 给我来半车白菜![2/2页]

商贩看着叶尘连忙问了起来。



“小哥,你个别逗我啊,这半车怎么也得二百多颗,我这不能给你算进货价啊,本来就是散卖的。”



“放心吧,不差你钱,你要是带我去地里现摘的话,给你加钱!”



“加多少?”



“双倍!”



“走走走,现在咱就去!”



三人打车跟着商贩车后,两个小时后终于到了临域城城郊的大棚,看着一片的白色苍茫,叶尘笑得开心。



“二百颗,给你两千!一会直接帮我送过去。”



“行!都是痛快人,我到时候帮你卸货!”



“讲究!”



叶尘也不犹豫,带着沈墨便在地里砍起了白菜。



四人忙活了一个小时,商贩把白菜装上车后便跟着叶尘回到了比赛现场。



然后就怀疑人生了!



本来以为叶尘是个蔬菜店的老板,没想到是来比赛的。



不过这个架势,这个厨艺比赛的主办方也太抠了吧!



弄这么多白菜,给谁吃啊!



不过这话他也就是想想,没有说出来。



帮着叶尘卸完货后,开心的拿着两千块离开,楚怜容一脸不高兴的瞪着叶尘。



“你有钱还要我花钱!”



“没零钱!”



“骗人!”



“就当你的伙食费了!”



“我......”



没再和叶尘争执,两人便被他拉着坐下,开始处理食材。



“来吧来吧,外面这一层通通不要,就要白菜芯,看着个淡黄色的白菜芯没,剥到这就行。”



沈墨苦笑,他知道叶尘要做什么了,开水白菜。



正经的四川名菜!



虽然这二百多颗白菜看上去很多,不过要是只硬白菜芯那几片淡黄色的菜叶,真就没有多少!



八人份,勉强能吃饱!



至于叶尘,交代好了两人后,便开始准备起鸡汤的食材。



这道菜工艺极其复杂,原料要求极其高,重点是,此菜不在乎主料的张扬,在于其制汤的严谨与苛刻。



看似朴实无华,却极尽显菜品味道的精炼与精致造诣的功底。



这便是开水白菜!



味要浓厚,不要油腻,味要清鲜,不可淡薄!这便是川厨口口相传的规矩。



看似白开水的清汤,是用老母鸡、老母鸭、火腿、排骨、干贝等放入汤锅内,加入足量清水、姜、葱,烧开后吊制至少四小时,再将鸡胸脯肉剁烂至茸,灌以鲜汤搅成浆状,倒入锅中吸附杂质。



反复吸附两三次之后,锅中原本略浊的鸡汤此刻呈开水般透彻清冽之状,香味浓醇敦厚,不油不腻,沁人心脾。



才是这道菜的灵魂,前一晚一定要把食材备好,明天早起来制作,才算是完美。



楚怜容看着剁鸡的叶尘,眼神中满是不解。



这个谜一般的男人,太......有魅力了!



特别是挥舞菜刀砍鸡的时候,有些迷人。



不过话说回来,她是真的没想到叶尘这个必定在娱乐圈崛起的男人,竟然在厨房里也有着这么高的造诣!



而且最为过分的是,这个家伙不懂得怜香惜玉!



怎么说她也是楚怜容啊,现在竟然成了他的跟班小丫头,在厨房里巴起了白菜!



转头看着沈墨,楚怜容脸一下就拉了下来。



这丫头拿着白菜叶时不时的啃上一口,属实......牲口!



然后起身回头塞进叶尘嘴里一口,两人吧唧吧唧吃得津津有味!



这特么......唉!



楚怜容撅着嘴,气哄哄也跟着的咬了一口手里的白菜!



让你俩秀恩爱!



(本章完)



叶尘李倩雅
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