第162章:悠悠茶香[2/2页]

就陆羽所著的《茶经》一书中,就列出了24项茶事所用器具,待简简单单的画出大致模样,唐昊便差那些工匠们开始制作这些器具。



这茶叶多是生长在南方,因为南方多为酸性土壤,利于茶叶的栽培,而北方多为碱性土壤,茶叶很稀有。



然而这长安皇城却毫不含糊,在郊外仍有一小撮茶农。



得了唐昊的吩咐,府内管事便差人去东市上,购置了一箩筐新鲜的嫩茶叶来。



唐昊就在自己府院内,支起一口大锅,将那茶叶取出,现场给那几位伙夫炒茶做示范。



关于炒茶更是一个技术活。



一锅满锅旋,二锅带把劲,三锅钻把子。



看似简简单单的一句话,倒是令唐昊这个新手站在灶前琢磨了很久,这炒糊两锅后,总算是摸到一些门道了。



这些伙夫们哪里见过这样的来炒茶叶的都疑惑不已,直到那锅中泛起一缕缕沁人心脾的清香,才两眼放光,似乎发现新大陆一般。



唐昊将这四人分配好,分别讲明了这三步的火候把握,颜色鉴定,达到标准时的茶叶情况,等等。



不多时间,那四位伙夫便渐渐熟练起来,对于火候把握这些伙夫们乃是行家,不多时一箩筐的青绿茶叶便在这些伙夫们的手中,成了一小盆蜷缩的茶叶。



唐昊抓起一把炒好的茶叶,放在鼻尖嗅了嗅,那股熟悉的清香味,扑面而来。



唐昊满意的点了点头,吩咐道。



“将这些茶叶都收起来,切记,今后不要在外人面前炒制,也不能告知他们。”



从古至今,茶,一直都是不可或缺的,而且是暴利的行业。



尤其是在这个炒茶技艺还没有出现的时代中,若是能垄断茶叶买卖,必定会带来恐怖的财富。



自己经过大半天的教授,才好不容易培养了四个能上道的茶匠,自然不会想将这炒茶技艺外流。



唐昊将那炒好的茶叶分放在五个小青瓷瓮中,吩咐道。



“以后你们四个便专门炒茶吧,至于工钱我会再加一倍。”



待吩咐妥当,唐昊拿着一个小青瓷瓮便回到屋中。



从那骁青瓷瓮中捏出一小撮新茶,倒入茶壶中,用开水冲泡。



看着茶叶在水中的微妙变化,闻着那鼻息间淡淡清香,唐昊缓缓品上一口,那萦绕舌间的茶香,让人有种说不出的舒畅来。



在异时代,品尝到颇为熟悉的味道,唐昊险些有些热泪盈眶了。



终于不用喝那中药一般的汤水了。



唐昊李婉清
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