这孙大厨一眼就看出了她的来意,还毫不掩饰地试探她,让浅浅一时有些心慌,对手太强大了,自己不知还能不能通过复赛。
而周明朗则是觉得这孙大厨手段高超,不愧是连赢了三届大赛的人,心中实在佩服。
二人沉默相对,坐了片刻,最后浅浅想开了,管他呢,船到桥头自然直,先把饭吃饱了再说,而后便拿起筷子大块朵颖起来。
菜陆续端上来,除了他们点的十六道菜,孙大厨还额外赠送了一道莲蓬豆腐,一道花菇鸭掌,浅浅与周明朗都尝了,蓬蒿豆腐清香怡人,豆腐软嫩滑爽,倒是清口,花菇鸭掌酒香浓郁,菇味香美,软烂脱骨,胶质丰富。
“这孙大厨倒是送了两道好菜。”周明朗放下筷子,擦了擦嘴,笑道,他们二人每道菜不论多好吃,都只吃了一两筷子,因为他们一会儿还要去逛夜市,尝路边摊呢。
浅浅闻言也是点头,“这孙大厨也是实在人,现下就等鱼羊鲜上桌了。”
正说着话呢,门外小二就端着一个大瓷盆进来了,里头装着的正是二人心心念念的鱼羊鲜。
“说起这鱼羊鲜,还是孙大厨首创呢。”周明朗为浅浅舀了一勺子汤,递到浅浅手上。
“哦?这就有意思了,说来听听吧。”浅浅对此非常有兴趣,在她们后世,这鱼羊鲜相传是孔子周游列国初期,处境艰难到连饭都吃不上,其门下弟子只能四处乞讨。有一天,他们偶得一些鱼肉和羊肉,由于大家都饥肠辘辘,遂将鱼、羊肉混在一起煮,发现其味竟鲜美无比,自此流传开来。据说,“鲜”字便是这般得来。而在这边,竟是这孙大厨首创,这倒是有意思了,莫非这孙大厨也是穿越来的?
周明朗笑着点点头,道,“说来也是有趣,这孙大厨一日在研究新菜式时,说这整日说着鲜字,鲜字是鱼和羊组成的,若是将鱼和羊一道煮了,不就是顶级鲜汤了吗?所以孙大厨就尝试了多种方法,多种材料,这才有了现在这闻名荆州内外的鱼羊鲜。”
浅浅点点头,细听之下,这鱼羊鲜还真是孙大厨自创,饶有兴致地端起碗来,用勺子舀了一勺放入嘴里,“果然是鲜。”
“听闻这鱼羊鲜,用的是郢城外桃花江里的腮鱼,这羊肉用的是郢城北原上的山羊肉,肉质鲜嫩,给汤提色不少。”周明朗一
边吃,一边为浅浅介绍自己的所见所闻。