“这河虾新

鲜，这一半留着爆炒，这一半就做醉虾吧。”浅浅取了一半洗干净的虾子，倒入一小壶花雕酒，又倒了一盏烧刀子，盖上盖子，任凭河虾在里头噼里啪啦地跳。

“小姐，这么多酒，会不会吃醉了啊。”云珠瞧着浅浅将一小壶的花雕倒进去还不够，竟还倒了一盏烧刀子，有些担心，毕竟浅浅的酒量差的很。

浅浅一边将辣椒，小葱，生姜，大蒜切成末，一边头也不抬地回道，“这个你就无须担心了，这虾也是晚上才能吃，到那时也没多少酒味了。”

“哦。”云珠点点头，有些不相信，但既然了没事，那就没事吧，反正也是晚间才吃，就算吃醉了，早点扶上、床歇着便是。

浅浅将切好的末放入碗中，又放入盐，白糖，倒入酱油，醋，搁到一边腌制。等盆中的虾渐渐地没了声音，浅浅又掀开盖子，将腌好的酱料整盘都倒入盆中，继续盖上盖子腌制。

浅浅将剩余的河虾沥干水分，放入油锅内炸至虾壳变红变脆就捞出，然后另起一锅，舀入一勺油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入黄酒、酱油、白糖和醋，待汤汁稍稠后，倒入适才炸好的河虾，迅速翻炒，使酱汁包裹在虾身上，起锅装盘。

此时，大锅中的蜜汁糯米藕的汁水也差不多快烧干了，浅浅用勺子将浓稠的汁水不断舀到藕上，用大火收汁，待快出锅时，撒入一把糖渍桂花，然后出锅晾凉。

其后，浅浅又做了个田螺酿肉，一个脆皮糖醋鱼，一个回锅肉，数了数一共六个菜，就缺个汤，瞧着案板上摆的新鲜蘑菇与嫩豆腐，便随手切了，做了个豆腐蘑菇汤。

“哎呀，好香啊。”周明朗在前院就闻着了香味，等了好一会儿都没听到浅浅喊吃饭，便厚着脸皮摸了过来。

浅浅正在把晾凉的糯米藕切片装盘，浅浅将最后一块藕片装盘，舀了一勺糖汁浇在藕片上面。

“表哥来得真是时候，正好菜都齐了，一道去膳厅吃饭吧。”浅浅瞧了瞧周明朗后头，发现并没有廖月邦，便疑惑道，“咦？廖表哥呢？”

“哦，廖兄适才让人带了信过来，说是遇上故友，便不回来用饭了，中午只有我们二人。”周明朗边说，边心中窃喜，这么好的独处机会，可不能浪费了。

浅浅闻言皱了皱眉，“表哥也不早点告诉我，白准备那么多的菜了。”