云峰听完浅浅的介绍,心中有了点注意,这么快手的东西,若是能拿出来卖,一定能满足不少人的需求。
“若是这个拿到青云楼卖?”云峰试探地问了问。
浅浅笑着摇了摇头,“不,这个我们不拿到青云楼卖。”
“哦?那你是要怎么卖?”云峰一听竟然不放在青云楼,想来浅浅是有了新主意,立时就有了兴致。
“这个麻辣烫,不适合在青云楼这种酒楼卖,但是可以放在小吃摊子上,小间的店铺里。”浅浅早就打算好了,想仿着她那个时代,把麻辣烫的小店开起来,“不过,这铺子和摊子,不是我们去开。”
云峰一听皱了皱眉头,这又不放在青云楼卖,又不自己去开铺子,那这要怎么赚钱,“这样我们该如何赚钱?”
“爹,你别急,听我慢慢说。”浅浅给了云峰一个安抚的眼神,继续往下说,“说实话,我们精力有限,若是把时间精力投入到这些小摊子小铺子里,反而有些不值当,不如将法子交给义学里愿意学的那些子人,我们为他们提供一些启动资金,算是入股,后期分红。先让他们做起来,不过必须要是我们云家的招牌。我们捏着做这些丸子的方子,还有各种原材料的方法,找些人做了,专门批给这些食摊铺子。”
云峰敲了敲桌子,若有所思,云家生意做得最好的其实并不是青云楼,而是各处庄子的产出,为各种食肆酒楼提供各种食材原料,如今这做法,倒是云家的老本行,他点了点头道,“倒也是个方法。”
“除了麻辣烫,还有麻辣香锅,麻辣串串,烧烤摊子,各类小吃摊子,让他们都做起来,别重复了,不然也会影响彼此的生意。”浅浅说了一长溜的小吃名字,馋的几人都快流口水了。
云峰想了想,做这些,不但能使这些生活困难又肯上进的人有了一条出路,又能使云家多一项进项,倒是不错的法子,思及此,云峰随即点点头,同意了浅浅的说法,“不过此事还是得从长计议,具体怎么实施还是得做个周全的方案出来。”云峰听着浅浅说多了,也跟着一套套的,什么方案,策划都往外冒。
浅浅自然是点头,“这个当然,很多东西我都要再多试验几番,而且初期得找个机会推广一番。先前这烧烤应当是推出去了,不如先把烧烤摊子先做起来。这烧烤摊啊,当夜宵吃最好,可